Catégories : Atelier

ATELIER TARTE AU CARAMEL, NOIX ET MONBAZILLAC

Coup de cœur
Accessibilité handicapé

Rapide et facile à préparer, la tarte aux noix est le dessert parfait pour épater ses invités !

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Non disponible

Description

Rapide et facile à préparer, la tarte aux noix est le dessert parfait pour épater ses invités !

Durée :

9h30-12h30

Les + de la formation

Le plus de l’atelier : Enseignement des techniques pour bien maîtriser le fonçage d’une tarte, la cuisson du sucre et surtout chaque participant repart avec sa tarte caramel, noix & Monbazillac.

Objectifs et contenus

Rapide et facile à préparer, la tarte aux noix est le dessert parfait pour épater ses invités. Abel Later, Maître artisan et enseignant au CFA des Métiers en boulangerie/pâtisserie l’a bien compris et de vous propose d’apprendre tous les secrets de ce mets hautement gourmand sublimé avec un caramel « maison » et une note de Monbazillac, le tout dans le cadre merveilleux du Gite « Les Sources du Vignoble » à Pomport. A vos tabliers !

Au programme : Réalisation de la pâte sucrée, du caramel au Monbazillac, montage et dégustation dans un cadre magnifique.

Chaque participant repartira avec sa création.

Financer ma formation

Coût de l’atelier : 45 € TTC par personne

Public et pré-requis

Tous publics

Accessibilité

Démarches d’accueil des personnes en situation de handicap. La Chambre de Métiers a signé la Charte régionale d’engagement dans une démarche de progrès pour l’accessibilité des formations aux personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter au 05 53 358 700

Nous contacter

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05 53 35 87 00

c.bonnet@cm24.fr

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