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FORMATION ALIMENTAIRE | Concevoir le plan de Maîtrise sanitaire de mon établissement

21 septembre à 8 h 00 min - 12 h 30 min

100€
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Formateur : Fabienne LAUBIE
Durée : 1/2 journée en collectif + 1/2 journée en entreprise (à déterminer lors du collectif)
Lieu : Coulounieix Chamiers
Pré-requis : Avoir suivi une formation Hygiène sécurité alimentaire

Objectifs :
Situer le PMS dans les exigences règlementaires du Paquet Hygiène
Décliner les éléments constitutifs du PMS et les comparer à mon activité
Évaluer l’adéquation entre mon système de gestion des risques alimentaires (HACCP) et les objectifs du PMS

Stage 1 : jeudi 27 avril 2017 (matin)
Stage 2 : jeudi 21 septembre 2017 (matin)

Détails

Date :
21 septembre
Heure :
8 h 00 min - 12 h 30 min
Prix :
100€
Catégorie d’Évènement:

Organisateur

Chambre de Métiers
Téléphone :
0553358700
Site Web :
artisanat24.com

Lieu

Chambre de Métiers et de l’Artisanat Dordogne
295 boulevard des saveurs
Coulounieix-Chamiers, 24660 France
+ Google Map
Téléphone :
0553358718

RSVP

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